THE CHEF

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« Magic Friday » : le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l’année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problèmes s’accumulent autour du chef étoilé Andy Jones et de sa brigade. S’ajoute à cela la pression constante d’une clientèle toujours plus exigeante qui menace de mener le restaurant à sa perte…

Panique en cuisine ! C’est le coup de feu dans un restaurant étoilé londonien, et le réalisateur Philip Barantini veut nous faire ressentir la pression qui pèse sur les épaules du personnel à travers ce film immersif, constitué d’un long plan-séquence. Quelque chose comme le 1917 de la gastronomie.

Passant des cuisines à la salle, des cuistots aux clients, The Chef présente une très attachante galerie de personnages, tous brillamment caractérisés, en deux coups de cuillère à pot. Le seul véritable défaut du film est qu’il a la main un peu lourde quand il se concentre sur la dérive existentielle pathétique du chef du titre (le toujours magnétique Stephen Graham), alors qu’on aurait pu se contenter d’admirer la caméra slalomer entre les tables, et de zapper entre ces jolis portraits humains saisis sur le vif.

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